Alle recepten van 28dagenpuureten

Crème van appel met vers fruit

Nodig: (2 pers) 3 appels, geschild en in blokjes 300 ml kokosmelk 20-30gr kaneel Snufje vanillepoeder Allerlei vers fruit zoals bosbessen, ananas, frambozen en kokosrasp als garnering Doe de appels […]

Lees verder..

Smoothie met avocado en peer

Nodig (2 pers) 1-2 avocado 1 banaan 2 peren naar wens chiazaad en/of hennepzaad Doe de ingrediënten in de blender en mix deze. Voeg evt. als laatste chiazaad en/of hennepzaad […]

Lees verder..

Zoete aardappelsoep

Nodig: voor een flinke pan 2 zoete aardappels, schoongeboend en in grove stukken gesneden 1 winterwortel, geschrapt en in stukken gesneden 1 ui, in 4-en 1 cm gember, geschild 2 […]

Lees verder..

Puree van knolselderij en bataat

Nodig: (2 personen) 1/2 knolselderij, geschild en in stukjes gesneden 1 bataat, geschild en in stukjes gesneden Breng 1/2 liter water aan de kook en voeg de groenten toe. Leg een […]

Lees verder..

Peterselie-tijm kip

Nodig (2 personen) 200-300 gr kipfilet, in kleine blokjes gesneden 1 speer prei, in ringen gesneden 1 dikke wortel, in stukjes 1 ui, in stukjes 1 peterseliewortel, in stukjes 2 […]

Lees verder..

Smoothie met ananas en appel

Nodig voor 2 personen: 1 avocado 1 banaan 1 appel 100-150 gr ananas 1 peer naar behoefte: chiazaad en/of hennepzaad Doe de ingrediënten met uitzondering van het chiazaad en hennepzaad […]

Lees verder..

Gewone salade

Nodig voor 4 personen: krop eikenbladsla, gewassen en in stukjes gescheurd krop lollo rosso, gewassen en in stukjes gesneden naar smaak: pijnboompitjes, geroosterd handjevol bosbessen of frambozen uitgebakken spekjes (bio) […]

Lees verder..

Witte soep

Nodig: 4 personen 1 knolselderij, geschild en in stukken gesneden 1 peterseliewortel, geschild en in stukken gesneden 1 grote ui in vieren gedeeld 1 teentje knoflook 1 liter water of […]

Lees verder..

Rucolasoep

Nodig: (4 personen) 150 gr rucola 150 gr andere sla 1 ui 2 bosuitjes 2 takjes peterselie 1 teentje knoflook 1 liter bouillon Doe alles in een pan en kook […]

Lees verder..

Appelsmoothie met kaneel

Nodig: 2 personen 1-2 appels 1 el kaneel Een handjevol cashewnoten, ongebrand en ongezouten Vanillepoeder ½ liter amandelmelk (rijstemelk of kokosmelk zou ook kunnen) Naar wens 1 el ahornsiroop of […]

Lees verder..