Nodig: 2 personen 1 kg geschilde asperges 30 gr ghee of grasboter 2 hardgekookte eieren Kook de asperges 10 minuten in water en laat ze dan nog 10-15 minuten in […]
Nodig: 1 grote avocado of 2 kleine 1 Bio-banaan 2 Bio-appels chiazaad en sesamzaad, elk 3 eetlepels (of naar smaak) wat vocht bv water, vers sap van citroen of mandarijn […]
Nodig: 250 gr jonge brandnetels (de toppen inclusief de 2 malse blaadjes net onder de top) 1 grote ui, fijngesnipperd 1 knoflookteentje, geperst 1 liter (groente)bouillon 2 eetlepels kokosvet of […]
Nodig: 2 bananen, in stukken 2 appels, gewas, en met schil, in stukjes gesneden en klokhuis verwijderd 1 peer, geschild, in stukjes gesneden en klokhuis verwijderd 1 dl kokosmelk handvol […]
Nodig: 500 gr spruitjes 1 – 2 uien 2 appels 6 plakken ontbijtspek Peper en zout naar smaak Bereiding: Spruitjes wassen, buitenste delen eraf halen en indien ze groot zijn […]
Nodig: (flinke pan soep) 1-2 rode paprika’s 1/2 pompoen 800 gr tomaten 1-2 uien 1 grote winterwortel 4-5 takjes peterselie en selderij 2 teentjes knoflook zout en peper naar smaak […]
Nodig: 8 personen 1,2 kg hacheevlees of ribstuk 4 laurierblaadjes kruidnagelpoeder (naar smaak) peper & zout (naar smaak) 1/2 – 1 liter warme bouillon of warm water 1 dl bio […]
Nodig: cacaonibs & dadels in zelfde hoeveelheid cacao evt. wat cacaoboter Cacaonibs roosteren in pannetje, daarna in de blender of hakmachine fijner maken. De dadels fijnmalen in de blender. Deze 2 […]
Nodig: 4 personen 400-500 gr bruine bonen, minimaal 12-20 uur geweekt of een grote pot bio bruine bonen 4 grote vleestomaten, ontveld 4-5 takjes peterselie 4-5 takjes selderij 1 rode […]
Nodig: 2 personen 1 mango, geschild, zonder pit 1 appel, klokhuis verwijderd (dus met schil) handvol cashewnoten geraspte kokos naar wens wat water of (vers) vruchtensap chia- en hennepzaad naar […]