Alle recepten van 28dagenpuureten

Eieren met tonijn of zalm

Nodig: 1 blikje tonijn (op olijfolie of water) 1 kleine ui, gesnipperd 2 el fijngeknipte peterselie 1 el citroensap 1 el olijfolie 4 eieren Naar smaak zout/peper Verwarm de oven […]

Lees verder..

Italiaanse kipfilet

Nodig: 250 gr kipfilet, in stukjes gesneden 75 gr spekblokjes 1 grote ui, gesnipperd 250 gr champignons 2 eetl groene pesto (of meer, naar smaak) evt knoflook peper/zout kokosvet Bak […]

Lees verder..

Gebakken appeltjes

Nodig: 1 à 2 appels, geschild en in blokjes gesneden Wat amandelschaafsel of gehakte noten Kaneel of koekkruiden naar smaak evt wat rozijnen of klein gesneden dadels, vijgen Beetje water […]

Lees verder..

Aspergerolletjes

Nodig: 8 gekookte asperges p.p. 2 plakken gerookte zalm (let op: in veel gerookte zalm zit suiker, lees dus de ingrediënten) wat fijngesneden groene kruiden zoals dille, peterselie, bieslook Draai […]

Lees verder..

Asperges met botersaus en ei

Nodig: per persoon 500 gr asperges, geschild 1 ei, hardgekookt en in kleine stukjes gesneden 20 gr roomboter of ghee 2 el water zout.peper naar smaak Breng de asperges aan […]

Lees verder..

Mayonaise

Nodig: 2 eidooiers 1 tl mosterd (let op de toevoegingen) 2 tl citroensap (of meer naar smaak) Zout / peper 1 tl water 400 ml olie (neem een milde olijfolie, […]

Lees verder..

Kip met appel en bloemkool

Nodig: kip dijfilets of drumsticks peper en zout naar smaak kokosolie (om te bakken) 1 bloemkool in roosjes 4 zoete appels, in partjes of schijfjes gesneden 3 uien, in ringen […]

Lees verder..

Garam Masala

Nodig: 2 tl gemalen kardemom 2 tl gemalen zwarte peper ½ tl gemalen kruidnagelpoeder 1 tl gemalen koriander 1 tl gemalen komijn ½ tl versgemalen nootmuskaat 1 tl kaneelpoeder Voeg […]

Lees verder..

Kruidige kip

Nodig: 400 gr kipfilet in blokjes 2 teentjes knoflook, geperst 1 ui gesnipperd 1 rood pepertje, klein gesneden specerijen naar smaak zoals  gemalen komijn, korianderpoeder, gemalen kardemom, zwarte peper, kaneelpoeder, […]

Lees verder..

Rode smoothie

Nodig: 100 gr framboos 100 gr bosbessen 1/2 banaan stuk courgette 50 gr noten handvol chia- en hennepzaad 50 gr kokosmelk (optioneel) Doe alles  in de blender en mix goed.

Lees verder..